Manu cuisine l'Etable d'Hôtes

Présentation

L’Étable d’Hôtes est un service de catering écoresponsable dédié aux tournages cinéma, séries et publicités.
Notre approche repose sur une cuisine locale, biologique et de saison, préparée maison avec soin et adaptabilité selon les besoins du plateau.

Nous mettons un point d’honneur à respecter les spécificités alimentaires de chacun (allergies, sans gluten, sans lactose, végétarien, etc.), tout en garantissant une alimentation équilibrée et savoureuse, adaptée aux rythmes intenses des équipes techniques et artistiques.

Notre cantine “écolo” s’inscrit dans une démarche durable :
• utilisation de produits frais issus de circuits courts
• tri sélectif et compost des déchets organiques
• réduction du plastique et valorisation du réutilisable
• logistique optimisée et autonome sur site de tournage

L’Étable d’Hôtes, c’est l’alliance entre goût, conscience écologique et efficacité, au service des équipes de production.