Simon Gillard est né à Kostenets, un village proche de Sofia en Bulgarie. Il est adopté à un jeune âge par un couple de bretons. Après cinq années d’études scientifiques (ingénierie physique) entre la Bretagne et Paris, il coupe définitivement les ponts avec sa famille et le terroir Breton. En 2008, un épisode de vie Romaine le conduit à l’achat de sa première caméra et par suite il emménage à Bruxelles pour y suivre un master en réalisation cinématographique (Insas). Au cours de ces cinq dernière années, au contact de la population énervée de la capitale Belge il cherche son chemin et inspiration dans les territoires ruraux peu documentés.