Le chevalier Sir Thomas Magpie, bien connu pour sa générosité et son amour des chapeaux flamboyants, désespère de son apprentit maladroit, Snuff, qui ne sait ni se battre en duel ni monter à cheval. Mais lorsque des voleurs menacent de piller la boutique d'un cordonnier local, Snuff a une idée astucieuse pour déjouer les méchants et sauver la situation. Sa récompense? Son propre cheval et un chapeau fantaisie, comme un vrai chevalier !