Stardust est la seconde partie d'une trilogie où Provost filme la vie de tous les jours avec une caméra chachée. Il va éditer les images pour en faire une fiction utilisant les codes cinématographiques et narratifs des films d'Hollywood. Cette fois-ci, Provost prend sa caméra à Las Vegas pour filmer des vraies stars hollywoodiennes - Jon Voight, Dennis Hopper and Jack Nicholson and tourne cette histoire en passionante histoire de crime.