Journaliste de formation, Anne Schiffmann réalise des documentaires depuis près de 30 ans :
- L’école du changement (94’) : réalisé avec Chergui Kharroubi - Produit par Image Création.Com en coproduction avec la RTBF – Sortie en salles au cinéma en novembre 2019 – Diffusion RTBF février 2020
- Les naufragés de la ville (54’) – produit par la RTBF – Diffusion RTBF - 2000
- Le plus beau métier du monde ? (52’) : réalisé avec Serge Dietrich - produit par Zorn Production et la RTBF - Diffusion RTBF – Planète – 1999
- L’école s’enflamme (52’): réalisé avec Serge Dietrich – produit par Zorn Production et la RTBF – Diffusion RTBF- VRT- C9 Télévision – Planète - 1998
- Si j’étais pas né… (52’ et 65’) réalisé avec Serge Dietrich - produit par Zorn Production et la RTBF – Diffusion : RTBF - La Cinquième - Canal Vie - RTP – TSR – 1996
Elle a également réalisé avec la RTBF (Radio-Télévision Belge Francophone) une série de grands reportages de société pour la télévision :
- Plus de prison, est-ce vraiment la solution ?(35’) : réalisé avec Michel Mees- Production et diffusion RTBF - 2009
- Néopolice (26’) : réalisé avec Michel Mees - Production et diffusion RTBF - 2005
- Examen de pointage (26’) : réalisé avec Christophe Reyners - Production et diffusion RTBF - 2005
- Au-delà du voile (26’) : réalisé avec Chergui Kharroubi - Production et diffusion RTBF - 2004
- SOS ados abuseurs (45’) : Production et diffusion RTBF – 2004
- Les soins intensifs : jusqu’où va la vie ? (52’) : réalisé avec Philippe Pilate - Production et diffusion RTBF - 2003
- L’obésité : l’épidémie du siècle (52’) : réalisé avec Gérard Rivoalan – Production et diffusion RTBF - 2002
- Le cancer du sein, parcours des combattantes (52’): réalisé avec Pierre Badot - Production et diffusion RTBF - 2001
Par ailleurs, au sein de la RTBF, Anne a été successivement journaliste pour l’information quotidienne en radio et télévision et chargée de promotion des documentaires. Elle est actuellement chargée de coproduction des documentaires.