Baraque à frites - Fritkot de Manu Poutte
09/07/2010, Entrevue
Titre original :
Fritkot
Date de sortie : 2010
Pays : Belgique
Genre : documentaire
Durée : 58'
Son: Damien Rouchaud, Morgan Souren et Aurélien Lebourg
Coproduction: Arte
Portrait d’une friterie de quartier, menacée de disparition ; petit théâtre de la société belge contemporaine. La vie quotidienne d'un fritkot, une baraque à frites, tenue par une "frituriste" au grand coeur, à Bruxelles. Cette institution typiquement belge, visée à la fois par les réglementations d'hygiène de l'UE et les édiles municipaux, qui la jugent disgracieuse, résiste vaillamment, à coups de "paquets" de frites dorées agrémentées d'indispensables sauces. Lieu de rencontres improbables, de jour comme de nuit, elle réchauffe les coeurs solitaires, flics en service, oiseaux de nuit, bandes de jeunes en goguette, sportifs après l'effort, SDF...
Manuel Poutte Réalisateur
Sarah Bachelart ScénaristeManuel Poutte Scénariste 
Charles Hennuyez Ingénieur du son 
Franck Ravel EtalonneurBernard Vervoort CameramanManuel Poutte Producteur
Séverine De Streyker Monteuse imageSéverine De Streyker Monteuse image
Lux Fugit Films Maison de production
WIP-Wallonie Image Production Atelier de production
